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Los 28 mejores nuevos restaurantes de 2024

El año en el que acabamos de entrar nos depara un suculento surtido de aperturas gastronómicas. Algunos acaban de comenzar su rodaje, engrasando los rodamientos de las salas de cocina. Otros o bien están a punto de abrir sus puertas o todavía andan decidiendo si ese muro va en ese rincón o si es conveniente…

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Las mejores básculas digitales de cocina

De entre todos los accesorios que cualquier persona maneja en casa, las básculas de cocina son un básico en multitud de recetas, sobre todo, en las de repostería, donde las medidas tienen que ser milimétricas para lograr un resultado satisfactorio. Es por eso que en EL PAÍS Escaparate hemos probado las mejores básculas digitales de…

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