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Entrevista con el brócoli

Propiedades nutricionales del brócoli ¿Sabías que el brócoli es la hortaliza de mayor valor nutricional por unidad de peso comestible?  Se le conoce como ‘la hortaliza anticancerígena’  Nos aporta una extensa fuente de vitaminas, hierro, ácido fólico y fibra. Destaca por su elevado efecto antioxidante Es uno de los alimentos líderes en nivelar los niveles de…

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