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Descubre el secreto de la sopa ramen : un viaje gastronómico al Japón

Tras la Segunda Guerra Mundial, la escasez alimentaria en Japón llevó al uso de harina de trigo barata. Este período también presenció la revolución del ramen con la invención de los fideos instantáneos por Momofuku Ando en 1958. Historia de la sopa ramen Orígenes chinos y las primeras adaptaciones (Siglo XIX) El ramen, esa deliciosa…

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