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Jesús de la Redención

Jesús de Nazaret era un judío, un hombre bueno, inteligente… genial. Un hombre religioso y honesto. Creyente y disconforme con la política religiosa de los mandamases de la época, los escribas, los saduceos, los fariseos…todos situados en torno al poder religioso establecido que luchaba, de manera soterrada, contra los invasores romanos. Los judíos siempre peleando…

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La odisea para entrar a Valencia: atascos diarios de 15 kilómetros

Acelerar, frenar, acelerar, frenar. Es la rutina de entrenamiento de empeine de 40 minutos que llevan a cabo los conductores para entrar a Valencia. Las localidades de la periferia ganan población y las principales vías de entrada a la ciudad ya no asumen la densidad del tráfico en horas punta y los atascos kilométricos se…

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Los mejores kits de sushi para hacer en casa

El sushi es uno de los platos más populares tanto dentro como fuera de Japón. Con una base de arroz aderezado con vinagre y azúcar unida a diferentes piezas de pescado crudo como el salmón o el atún, hay de muchos tipos: nigiri, maki o uramaki, entre otros. Y es que es una de las…

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Paz para todos, también para los otros animales

Siempre me ha gustado la Navidad. Guardo maravillosos recuerdos de mi infancia asociados a estas fiestas. Acompañar a mi tío a comprar los adornos para la casa de mi abuela materna; la preparación de la cena de Nochebuena con mi madre y mi tía, una cena que nos reunía a toda la familia, incluso con…

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