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Bizcocho marmolado esponjoso: una receta para triunfar

La receta de bizcocho marmolado,  tiene influencia de la cultura alemana, ya que muchos de los primeros pasteleros que la elaboraron eran alemanes que emigraron a Estados Unidos en el siglo XIX. Allí, el bizcocho marmolado esponjoso se popularizó y se adaptó a los gustos locales, añadiendo otros ingredientes como el chocolate, las nueces, pasas…

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